1. Метод розрахунку тоннажу холодного зберігання
Формула розрахунку тоннажу холодного зберігання: g = v1 ∙ η ∙ ps
Тобто: Тоннаж холодного зберігання = внутрішній об'єм холодної кімнати для зберігання x коефіцієнт використання об'єму x одинична вага їжі
G: Тоннаж холодного зберігання
V1: Внутрішній об'єм холодильника
η: Коефіцієнт використання об'єму/коефіцієнт зберігання холодного
PS: Розрахована щільність їжі (одинична вага)
Для трьох параметрів вищезгаданої формули ми даємо пояснення та числові посилання відповідно:
1. Внутрішній об'єм холодного зберігання = довжина × ширина × висота (кубічна)
Швидкість використання об'єму зберігання холодного зберігання з різними обсягами дещо відрізняється. Чим більший об'єм холодного зберігання, тим вище швидкість використання об'єму холодного зберігання.
2. Коефіцієнт використання об'єму холодного зберігання:
500 ~ 1000 кубічних = 0,4
1001 ~ 2000 кубічних = 0,5
2001 ~ 10000 кубічних = 0,55
10001 ~ 15000 кубічних = 0,6
3. Щільність розрахунку їжі (одиниця ваги):
Заморожене м'ясо = 0,4 тонни/кубічний
Заморожена риба = 0,47 тонн/кубічний
Свіжі фрукти та овочі = 0,23 тонни/кубічні
Машинний лід = 0,25 тонн/кубічний
М’ясо без кісток або побічні продукти = 0,6 тонн/кубічний
Коробка заморожена птиця = 0,55 тонн/кубічний
2. Метод обчислення обсягу зберігання холодного зберігання
1. Обчисліть область відповідно до тоннажу
Гіпотетична висота розміру холодного зберігання займає найбільш звичайні 3,5 метра та 4,5 метра як приклад. Редактор узагальнює результати перетворення наступних звичайних продуктів для зберігання холодного для вашої довідки.
2. Обчисліть кількість зберігання відповідно до загального обсягу вмісту
У галузі складу формула обчислення для максимального обсягу зберігання:
Ефективний внутрішній об'єм (м³) = загальний внутрішній об'єм (м³) x 0,9
Максимальна ємність зберігання (тонн) = загальний внутрішній об'єм (м³) / 2,5 м³
3. Розрахунок фактичної максимальної ємності зберігання рухомого холодного зберігання
Ефективний внутрішній об'єм (м³) = загальний внутрішній об'єм (м³) x0.9
Фактична максимальна ємність зберігання (тонн) = загальний внутрішній об'єм (м³) x (0,4-0,6) /2,5 м³
0,4-0,6 визначається розміром та зберіганням холодного зберігання. (Наступна форма призначена лише для довідок)
3. Параметри звичайного зберігання застуди
Коефіцієнт об'єму зберігання та умови зберігання свіжих продуктів та звичайних продуктів такі:
Час посади: листопад-30-2022 рр.
