1. Побудоване середовище
(1) Перед тим, як будувати холодний зберігання, користувач повинен опустити підлогу холодного зберігання на 200-250 мм та підготувати підлогу;
(2) Дренажні стіки підлоги та труби з конденсату потрібно залишити під кожним холодним зберіганням. У морозильній камері немає стоку дренажної підлоги, і труби з конденсату повинні бути розташовані поза холодним сховищем;
(3) Низькотемпературне зберігання вимагає прокладання дротів підлоги, а один готовий до іншого використання. Після того, як на землю прокладаються нагрівальні дроти, шар ізоляції підлоги може бути закладений приблизно 2 мм раннього захисту. Якщо підлога, де знаходиться холодне зберігання, є найнижчою підлогою, нагрівальні дроти не можуть використовуватися на підлозі низькотемпературного зберігання.
2. Дошка теплоізоляції
У ізоляційна рада повинна відповідати Національному стандарту та мати звіт про випробування з Бюро технічного нагляду.
2.1 Ізоляційний матеріал
Матеріал теплоізоляції повинен використовувати композитну теплоізоляційну плату з поліуретанової піни з пластиковою сталевою пластиною або пластиною з нержавіючої сталі з обох боків, товщиною не менше 100 мм. Ізоляційний матеріал - це полум'я, що не містить CFC. Дозволити додати певну частку посилюючих матеріалів для поліпшення продуктивності, але це не може знизити продуктивність теплоізоляції.
2.2 Сайдинг із ізольованою панеллю
(1) Внутрішні та зовнішні панелі - це кольорові сталеві пластини.
(2) Шар покриття кольорових сталевих пластин повинен бути нетоксичним, без запаху, стійкими до корозії та відповідати міжнародним стандартам гігієни харчових продуктів.
2.3 Загальні вимоги до ефективності теплового щита
(1) На поверхні встановлення суглоба з теплоізоляційної плати не допускається жодних дефектів, і не повинно виникнути дефектів, що перевищує 1,5 мм на поверхні суглоба.
(2) Поверхня теплоізоляційної дошки повинна зберігатися рівною і гладкою, і не повинно бути викривлення, подряпин, ударів або нерівних дефектів.
(3) Мехатичні заходи дозволяють вживати всередині дошки теплоізоляції для поліпшення механічної міцності, але не дозволяється зменшити ефект теплоізоляції.
(4) Навколишній матеріал із теплоізоляційної дошки повинен бути таким же твердим матеріалом високої щільності, що і матеріал теплоізоляції, а інші матеріали з високою теплопровідністю не допускаються.
(5) повинні бути заходи щодо запобігання холодних мостів на суглобах між стіновими панелями теплоізоляції та землею.
(6) Суглоби між теплоізоляційними дошками повинні бути запечатані скляним клеєм або іншим нетоксичним, ні своєрідним запахом, не неспівлізація шкідливих речовин, відповідати вимогам гігієни харчових продуктів та хорошими показниками герметизації.
(7) Структура з'єднання між теплоізоляційними панелями повинна забезпечувати тиск між стиками та фірмовим з'єднанням стиків.
2.4 Вимоги до встановлення теплового щита
Шов між складською дошкою та складською дошкою повинен бути добре запечатаний, суглоб між двома складськими дошками повинен бути менше 1,5 мм, а конструкція повинна бути твердою та надійною. Після сплайсингу корпусу зберігання всі суглоби дощок для зберігання повинні бути покриті безперервним та рівномірним герметиком. Поперечні структури різних суглобів описані нижче.
2,5 Схематична схема сплайсингу бібліотечної дошки
Коли проміжок даху перевищує 4 м або дах холодного зберігання завантажується, дах холодного зберігання повинен бути піднятий. Положення болта слід вибрати в середині бібліотечної таблички. Для того, щоб зробити силу на бібліотечній пластині максимально рівномірною, слід використовувати кутову сталь або грибну кришку з алюмінієвого сплаву або грибну кришку, як показано на малюнку.
2.6 Вимоги до герметизації для з'єднань теплоізоляційних дощок на зберіганні
(1) Слід забезпечити, щоб теплоізоляційний матеріал стіноки на суглобі між стіною та землею тісно з'єднаний з матеріалом теплоізоляції в підлозі, з надійною герметизацією та обробкою вологи.
(2) Якщо суглоби теплоізоляційних дощок герметизовані та скріплені на місці, що виливши та спінюючи, перш за все, переконайтеся, що теплоізоляційні матеріали двох дощок із теплоізоляцією можуть бути тісно прикріплені один до одного, а потім використовувати герметичну стрічку, щоб рівномірно вставити поверхню суглоба для усунення прогалин і забезпечення ізоляції міцно скріплена.
(3) Герметичний матеріал на суглобі самої дошки теплоізоляції повинен бути проти старіння, стійкі до корозії, нетоксичний, не своєрідний запах, не нестабільність шкідливих речовин, відповідає вимогам гігієни харчових продуктів і не має хороших ущільнювальних показників. Герметичний матеріал на шва не повинен бути зміщений або поза положенням, щоб забезпечити тюленя на шва щільно і рівномірно.
(4) Якщо герметична стрічка використовується для ущільнення стиків з теплоізоляційної панелі, розмір з'єднань не повинен бути більшим 3 мм.
(5) Теплоізоляційні панелі, що складають корпус для зберігання, повинні бути невід'ємними по напрямку його висоти, без горизонтальних середніх з'єднань.
(6) Товщина ізоляційного шару підлоги холодного зберігання повинна бути ≥ 100 мм.
(7) Необхідно вжити заходів для зменшення ефекту «холодного мосту» для структури точки підйому даху корпусу зберігання, а отвори в точці підйому повинні бути герметизовані.
(8) Теплопровідність матеріалу точки підйому, з'єднаної з складською дошкою, повинна бути невеликою, а внутрішня поверхня складу також повинна бути покрита ковпачком того ж матеріалу.
3. Зберігаються вимоги до дверей холодного зберігання
1) Зберігається холодне зберігання оснащене трьома типами дверей: навісних дверей, автоматичних однобічних розсувних дверей та однобічних розсувних дверей.
2) Товщина, поверхневий шар та вимоги до продуктивності теплоізоляції холодних дверей зберігання такі ж, як і на панелі зберігання, а конструкція дверної рами та дверей не повинна мати холодних мостів.
3) Усі низькотемпературні дверні кадри для зберігання холоду повинні бути вбудовані з електричним нагріванням або середніми нагрівальними пристроями, щоб запобігти замеркованню ущільнення дверей. При використанні електричного нагрівання необхідно забезпечити електричні пристрої захисту від нагріву та заходи безпеки.
4) Двері невеликих холодильників та морозильних камер-це ручні задумливі двері. Поверхня дверей повинна бути такою ж, як у панелі теплоізоляції. На ручці дверей і дверних структури не повинно бути «холодного мосту», а дверцята має бути> 90 градусів.
5) Двері холодного зберігання оснащені замком дверей, а замок дверей має безпечну функцію вивільнення.
6) Усі складські двері повинні бути гнучкими та легкими для відкриття та закриття. Площина контактної площини дверної рами та самі двері повинна бути гладкою і плоскою, і не повинно бути викривлення, задирів або гвинтових кінців, які перекошені або піддаються впливу, щоб викликати подряпин і потерти. Його можна прикріпити до периметра дверної рами.
4. Бібліотечні аксесуари
1) Низькотемпературне зберігання холоду (температура зберігання <-5 ° C = електричний нагрівальний антифриз-пристрій та автоматичний пристрій управління температурою повинні бути обладнані під землею для ефективного запобігання замерзання та деформації нижньої поверхні дошки зберігання.
2) Склад оснащений вологостійким та вибуховим флуоресцентним освітленням, яке може працювати нормально при -25 ° C. Лампшад повинен бути вологостійким, антикорозійним, антикислотним та антиалкалі. Інтенсивність освітлення на складі повинна відповідати вимогам щодо входу, виходу та зберігання товарів, а наземна освітлення повинна бути перевищувати 200 улов.
3) Усі пристрої та обладнання в холодному сховищі повинні оброблятися антикорозійною та анти-раковою лікуванням, але слід гарантувати, що покриття нетоксичне, не забруднює їжу, не має особливого запаху, легко очистити, не легко розмножувати бактерії та відповідає вимогам харчових продуктів.
4) отвори для трубопроводів повинні бути герметичними, вологостійкі та теплоізольовані, а поверхня повинна бути гладкою.
5) Низькотемпературне зберігання холоду повинно мати пристрій балансу тиску, щоб запобігти та усунути надмірну різницю тиску тіла зберігання та деформацію тіла зберігання, спричиненого раптовими змінами температури.
6) Пристрої проти зіткнення повинні бути встановлені вздовж проходу поза холодним сховищем. Низькозмінна прозора пластикова завіса повинна бути встановлена всередині дверей складу.
7) Індикатор температури необхідний для встановлення біля дверей складу.
8) Холодне зберігання повинно бути оснащене дренажним підлогою, щоб каналізація могла бути виписана при очищенні холодного зберігання.
5. Стандарти для вибору основних матеріалів та аксесуарів
Усі матеріали повинні відповідати національним стандартам та містити сертифікат відповідності та звіт про випробування з Бюро технічного нагляду.
Стандарти встановлення для повітряних охолоджувачів та труб
1. Кулерна установка
1) Положення встановлення повітряного охолоджувача потрібно бути далеко від дверей складу, посередині стіни, а повітряний кулер після встановлення слід зберігати горизонталь;
2) повітряний кулер піднімається на дах, а його фіксація повинна бути закріплена спеціальними нейлоновими болтами (матеріал нейлон 66), щоб запобігти утворенню холодних мостів;
3) Коли болти використовуються для фіксації повітряного охолоджувача, потрібно встановити квадратні дерев’яні блоки довжиною, що перевищує 100 мм, і товщиною, що перевищує 5 мм на вершині даху, щоб збільшити ділянку, що несуть навантаження, запобігти деформії дошки складу та запобігання утворенню холодних мостів;
4) відстань між повітряним охолодженням та задньою стінкою становить 300-500 мм, або відповідно до розміру, що надається виробником повітряного охолоджувача;
5) Напрямок вітру повітряного охолоджувача не може бути зворотним, щоб гарантувати, що повітряний кулер дме назовні;
6) Коли холодне зберігання розморожується, двигун вентилятора повинен бути відключений, щоб запобігти розмоуванню гарячого повітря під час розморожування;
7) Висота завантаження холодного зберігання повинна бути щонайменше на 30 см нижче, ніж дно повітряного охолоджувача.
2. Установка холодильного трубопроводу
1) При встановленні розширювального клапана пакет зондування температури повинен бути закріплений на верхній частині горизонтальної труби повернення повітря та забезпечити хороший контакт із зворотною трубою. Зовнішня труба зворотного повітря повинна бути ізольована, щоб запобігти впливу температури зондування температури на температуру зберігання;
2) Перед тим, як труба, що повертається повітрям повітряного охолодження, піднімається зі складу, в нижній частині труби стояки необхідно встановити вигин повернення масла;
3) Коли холодильна кімната для переробки та холодильне зберігання або середньотемпературна шафа поділяють одну одиницю, регулюючий клапан випаровування повинен бути встановлений до того, як трубопровід зворотного повітря в холодильнику оброблену кімнату для переробки підключений до трубопроводів іншого холодильного зберігання або середньотемпературних шаф;
4) Кожне холодне зберігання повинно встановлювати незалежні кулькові клапани на трубі, що повертається до повітря, та трубі для подачі рідини для полегшення введення в експлуатацію та обслуговування.
Вибір, зварювання, укладання, фіксація та збереження тепла інших трубопроводів повинні здійснюватися відповідно до стандартів, зазначених у "Інженерних матеріалах, будівельних матеріалах та інспекції".
3. Установка зливної труби
1) дренажний трубопровід, що працює всередині складу, повинен бути якомога коротшим; Дренажна труба, що працює за межами складу, повинна проходити в непомітному місці на задній частині або стороні холодного зберігання, щоб запобігти зіткненню та вплинути на зовнішній вигляд;
2) зливна труба вентилятора охолодження повинна мати певний нахил, що веде до зовнішньої сторони холодного зберігання, так що розморожувальна вода може бути вивільнена з холодного зберігання безперебійно;
3) для зберігання холодної роботи з робочою температурою менше 5 ° С, дренажна труба в сховищі повинна бути обладнана ізоляційною трубою (товщина стінки, що перевищує 25 мм);
4) нагрівальний дріт повинен бути встановлений у зливній трубі морозильної камери;
5) з'єднувальна труба поза складом повинна бути обладнана дренажною пасткою, і в трубі необхідно забезпечити певне ущільнювач рідини, щоб запобігти великій кількості гарячого повітря поза складом в холодне сховище;
6) Для того, щоб запобігти стані зливної труби забруднити та заблокувати, кожне холодне зберігання повинно бути обладнане окремим стоком підлоги для розмороження води (холодильне зберігання може бути встановлено всередині зберігання, а морозильна камера повинна бути встановлена на відкритому повітрі).
4. Інші інженерні стандарти
Будівництво місця розташування машинної кімнати, вентиляції, фіксації одиниць тощо, повинно здійснюватися суворо відповідно до "стандартів будівництва та перевірки для базової інженерії".
Електрична інженерна конструкція холодного зберігання повинна здійснюватися відповідно до "стандартів будівництва та перевірки електротехніки".
5. Розрахунок навантаження на холод
Точне навантаження на зберігання холоду слід обчислити відповідно до програмного забезпечення для обчислення. Загальноприйняте програмне забезпечення включає WITTBOXNP 4.12, CRSEEXE тощо. Якщо такі фактори, як зберігання їжі, температура зберігання їжі, період зберігання, кількість відкриттів дверей та кількість операторів, для оцінки можна використовувати наступні методи:
5.1 Охолоджувальне навантаження холодильників та морозильних камер обчислюється відповідно до W0 = 75 Вт/м3 на кубічний метр і помножується на наступні коефіцієнти корекції.
1) Якщо v (об'єм холодного зберігання) <30 м3, для зберігання холоду з більш частими отворами дверей, коефіцієнт множення a = 1,2
Не
3) Якщо v≥100 м3, зберігання холодного з частого відключення дверей, коефіцієнт множення A = 1,0
4) Якщо це єдине холодне зберігання, коефіцієнт множення B = 1,1, інший B = 1
Заключне навантаження на охолодження w = a*b*w0*об'єм
5.2 Відповідність навантаження між обробкою
Для відкритих обробних кімнат обчисліть на W0 = 100 Вт/м3 на кубічний метр і помножте на наступні коефіцієнти корекції.
Для закритого приміщення для обробки обчисліть відповідно до W0 = 80 Вт/м3 на кубічний метр, і помножте на наступний коефіцієнт корекції.
1) Якщо v (об'єм приміщення для обробки) <50 м3, помножте на фактор a = 1,1
2) Якщо v≥50 м3, коефіцієнт множення a = 1,0
Кінцеве охолодження навантаження w = a*w0*об'єм
5.3 За звичайних обставин відстань плавника вентилятора охолодження в приміщенні обробки та холодного зберігання-3-5 мм, а відстань плавника вентилятора в морозилці-6-8 мм
5.4 Холодисна ємність вибраного холодильного блоку повинна бути ≥ холодним навантаженням на зберігання/0,85, а відповідна температура випаровування повинна бути на 2-3 ° C нижча, ніж температура випаровування повітряного охолодження (втрата опору повинна розглядатися).
Час повідомлення: 30-2023 січня
