Я часто ходжу до супермаркету Yonghui для покупок і виявив, що підрахунок персоналу в овочевому та фруктовому секції цього магазину в основному вилив цілі ящики з помідорами, яблуками та іншими овочами та фруктами на столі дисплея при відновленні.
Думаючи про вишукані фрукти та овочеві експонати, що спостерігаються у багатьох магазинах супермаркетів, я вперше здивувався. Такий відмінний супермаркет Yonghui настільки байдужий у посилках дисплея та поповнення? Ключовим моментом є те, що сцена потоку клієнтів цього магазину все ще дуже популярна.
Начебто простий дисплей, здається, має багато практичних знань, і це не так просто, як принцип "першого, спочатку та товарів, що продають купи гір".
Наступні два набори фотографій спеціально обговорюватимуть, який вид фруктів та овочів повинен займатися магазин?
Дисплей на рисунку 1 відносно захаращений, але він обслуговує прискіпливу та приземлену закупівлю психології клієнта; Він має перевагу швидкого поповнення, але в той же час він призведе до великих втрат; Це більш практично під час пікових продажів, особливо підходить для форматів супермаркетів, які спрямовані на масове споживання.
На малюнку 2 показані стільниці Apple, які регулюються перед отвором. Дисплей акуратний і охайний. Клієнти несвідомо впораються з цим обережно при покупці, а втрата відносно низька. У період продажу з швидким оборотом та великим обсягом цей вид дисплея впливає на покупку. Не дуже практично; Предмети з високою одиничною ціною та повільним оборотом або супермаркетами високого класу підходять для таких дисплеїв.
Дисплей томатів на малюнку 3 відносно захаращений, а тонка упаковка збоку занадто мала, яка не тільки не може ефективно захистити розсіяні продукти посередині, але й легко дряпає продукцію і збільшує втрати при змішуванні з розсіяними продуктами; Цей безладний дисплей повинен бути товарами з швидким оборотом, інакше вони втрачають свої переваги.
Малюнок 4 Тонка упаковка та розкиданий дисплей чіткі та рівномірні, але повноти недостатньо; Якщо ця комбінація дисплея буде прийнята, ціна продажу тонкої упаковки повинна бути такою ж, як і у вільних продуктах, щоб сприяти продажам, або вибір вишуканої упаковки дійсно високоякісна продукція може бути відзначена більш високими цінами.
Наведені два стилі дисплея мають очевидні дефекти, але нелегко судити, що з них краще, а це гірше. Натомість різні методи відображення повинні бути прийняті в різних сценаріях продажів.
Наприклад, акуратний та рівномірний вишуканий дисплей підходить для одиночних продуктів з високою одиничною ціною та низьким оборотом. Він в основному використовується в бутіку та делікатних супермаркетах високого класу, які не тільки мають прекрасний образ, але й мають відносно низьку втрату; Простий і шорсткий захаращений дисплей більше підходить для обороту. Великі предмети швидкого повороту в основному використовуються в піковий період продажу супермаркетів та гіпермаркетів громади. Хоча втрата є відносно високою, ефективність буде вищою при високих показниках продажів.
Насправді, який стиль дисплея використовує в основному визначається цільовим позиціонуванням клієнта магазину, що безпосередньо пов'язане з оборотом та швидкістю єдиного продукту.
Якщо показ високого класу супермаркету неорганізований, він може бути закритий, або оборот товарів у цьому супермаркеті високого класу занадто швидкий, а високий рівень рівномірності занадто багато, щоб врахувати, хоча це навряд чи відбудеться. Якщо гіпермаркет, який розташований для масового споживання, супермаркетів громади та інших товарів з великим оборотом фруктів та овочів, демонструє відчуття супермаркету високого класу, може виникнути проблема з потоком клієнта цього магазину, і магазин може лише тимчасово посилити стандарти відображення магазину, а швидкість обороту збільшиться. Якщо ви не їдете, повинен бути час для показу товарів.
Але це не означає, що чим більш захаращувалося відображення магазину супермаркетів, тим краще продуктивність магазину. Управління на місці магазину, акцент компанії на стандартах та процедурах, а особистий стиль менеджера вплине на рівень дисплея на місці.
Стиль дисплея не має значення, це добре чи погано, і кожен має свої відповідні характеристики сцени. Це залежить від того, якого ефекту хоче досягти магазин. Це мета нашого дослідження про показ. Відповідно до характеристик закупівлі та основних вимог споживачів у діловому районі, ми створимо ефективний метод відображення, який відповідає їх потребам.
Час посади: 17-2022 січня
